徳島商工会議所青年部

昨年から徳島商工会議所青年部に入会させて頂いており

新年度は、青年部交流委員会に所属しております。


第１回となる交流委員会での会場は、商工会会員である小川社長の経営されるカプリチョーザ徳島店です。
イタリア人を彷彿されるカッコイイ社長でした。

約２時間、前期からの「メンバー間での地産地消（地産地商）が可能な環境を構築」という方針を踏襲し、今期の事業計画等の会議をしました。


研修旅行というのが年２回あるらしく、楽しみです。

サラダ・パスタ・ピッツァ等どれも美味しいです。パンチの効いたカプリチョーザの味は
前々から好きでよく食べに行ってます。


締めに出てきた、カプリチョーザオリジナル阿波尾鶏を使った

”徳島バーガー”

赤ワインソースに大葉が仕込まれていて、なかなか珍しい味でしたが、
美味しかったです。





居酒屋のグラタン等チーズ料理注文時でも「チーズ多めで」、焼酎の銘柄がよく分からない時は、
「一番芋くさいの芋焼酎はどれですか？」と聞いてオーダーするぐらい、お酒を飲む時は、
パンチ力？？を重視します。

年齢、業種、事業規模等を超え、私のような者でも、気さくに話して頂き、徳島の現状、将来について本音で話し合え、色々な話が聞けとても刺激になる集まりです。

こういう集まりには、決まって繁華街ですが、３年前５年前と比べると人通りが減ってめっきり寂しくなりました。
うちでも、以前ＯＳグランドホテル１Ｆに別業態の店を出さして頂いておりましたが、昨年撤退した経緯があります。

景気の一番のバロメータは、繁華街の人出と言われています。

経営がうまくいかず方向性を失いかけた時もあったけど、今は、一緒に「徳島を元気にする」という同じ目的
を持った商売の先輩方に囲まれています。

当然、経営として繁盛・継続させるは絶対的な使命ですが、利益を追う前に地元を活性化の為に尽くす、
うちに出来る事は、小さいですが少しでも力になれるように働かせてもらいます。

何らかの形で、再び栄町に「ラーメン」のちょうちんが吊られる日も近いのかなと思っております。

「地方のどこも繁華街は寂れているね」なんてよく聞きますが、「徳島だけはなんでこんなに元気なんだろう？」

と言われるようになればいいですね。

次の日に早速、ＯＳホテルオーナー赤松社長のブログに
「まるたか」が、紹介されていました。（早い！！）
http://ameblo.jp/os-grand-hotel/