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来月オープンのまるたか栄町店の、現地での業者さんとの打ち合わせ後
OSグランドホテルの近くにある「たま家」さんへ。
ご夫婦でやっていらっしゃるこじんまりとした大衆食堂といった感じ。
実は、ここ全国に知られる徳島の某有名料理人が、絶賛した程の隠れた名店。
一度行って見たかったのですが、場所が分からなかった為、
OSホテルの赤松社長に電話してナビをしてもらい(忙しい中、すいません・・)
まるたか栄町店を任せる近藤店長と、
*大学時代うちでのアルバイトからの唯一の生え抜き
責任感が強く、周囲に気遣いが出来る男です。
22歳と若手ながら新店舗の店長に抜擢
まるたか小松島店と栄町店の2店舗を任せる青山統括店長、
*ハングリー精神旺盛、素直で完璧に任された仕事をこなす
若手社員のリーダー格、こちらも26歳と若手ながら統括店長に就任
私と、この3人で昼食。
結構、お腹も空いていたので私は、「カツカレー」を注文。
上記の二人は「とんかつ定食、ごはん大盛りで」とあっさりオーダー。
別にどうでもいい所で、負けず嫌いになる性格負けじと「カツカレー大盛りで!!」
始めは、いい調子だったんですが次第に失速。。
若手のパワーには、やはり勝てません。「男は、中身勝負やからな」と、
全く訳の分からない、情けない負け惜しみ・・
本題ですが、お味はとても良かったです。(お母さんの人柄も)
おススメです!!
OSホテル利用のお客様は、お部屋から出前が出来ますのでこちらも是非!!
OSグランドホテル公式HP
http://www.os-grand-hotel.com/index.html
いつもブログみるのが楽しみです。
26日宜しくお願いいたします。
私事ですがラフティングにはレースがあります。今日本代表がボスニアで試合をしています。WESTは全まだ面応援をしています!何と昨日の種目別ダウンリバーで1位です。徳島らーめんも世界に羽ばたきたいですね。