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四国徳島を拠点に頑張っている徳島ラーメン店 「ふく利」「まるたか」社長大星の日々の出来事
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つい先日オープンしたばかりの「にし利」を、運営される
WEST WEST西村オーナーから
「今まで食べたラーメンの中で3本の指に入る美味しさ」と、お客様より
お褒め頂きました。
との、うれしい報告をもらいました。

早速ブログを見つけました。
<みんから>
http://minkara.carview.co.jp/userid/243276/blog/d20090701/


本当にありがとうございます!!

無事、オープンを乗り切れてわけですが、

実は、今回直営以外で、しかも徳島から離れている事もあり
プロデュース店のお話しを頂いた時には、うちの味、サービスを
しっかり守ってもらえるのか?という不安がありかなり悩みました。

しかし、西村オーナーから「地元で本当に美味しい徳島ラーメンが
食べられる所がなく、来て頂いたお客様をがっかりさせる事が多い」と
お聞きしました。
観光での一番の楽しみは、”そこでしか食べられない物を食べる”
と言う事ですし、
徳島が全国に誇る大歩危祖谷エリアで、徳島の名産品「徳島ラーメン」
が、食べられないのは残念だし、何よりも「来て頂いたお客様に喜んでもらいたい!」
という熱い気持ち・情熱をオーナー夫妻がお持ちである事、

そして、素晴らしいあの祖谷渓谷をバックに「うちの味」が、食べてもらえる
これは、素晴らしい事だと思い、最終的には、プロデュースを受ける事に
なりました。

開店から数日、いい報告をもらい本当に良かったです。

関係業者の皆様、開店にあたりご尽力頂き本当にありがとうございました。

今後とも、にし利、弊社直営店(ふく利、まるたか)共々よろしくお願いします。

*にし利求人(急募)
立地柄、なかなか働く方が、少なく求人が難航しており夜営業を
なかなかスタート出来ない状況にあります。
一緒に頑張って盛り上げてくれるスタッフ募集してます。

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無題
娘と娘の友人達の4人で、徳島の小歩危のラフティングに行き、帰りに『〇し利』に行きました

閉店近くまで行列だったようですが、無事に入れてオーダー
[ご飯食べ放題]につられてご飯もオーダー

ところが、そのご飯のお代わりを頼んだら1言『ないです!』
カチンと来た娘達は「せめて『すみません切らしてしまいました』と言うのが普通ではないですか?ご飯食べ放題って書いてあるからオーダーしたんです」と言うと店長らしい方が出てきて「料金はいらんから!おごるから(帰れ)!」と言われたらしいです

シルバーウィークを利用した徳島観光で、楽しみにしていた徳島ラーメンだったのに、最悪な思い出になったと…
このコミュに書き込むのは場違いかと思いましたが、このコミュで情報まで集めて楽しみにしていた徳島ラーメンだったのに、残念そうな娘を見て思わず書き込みさせて頂きました
NONAME 2009 / 09 / 22 ( Tue ) 17 : 15 : 編集
NONAME様
この度は、せっかくのご旅行でご来店頂きましたのにご不快な思いをさせてしまい本当に申し訳ございませんでした。
今後このような事がないよう、これを機に、初心に立ち返り、責任者は、もちろんスタッフの再教育をして参ります。
本当に申し訳ございませんでした。
大星 2009 / 09 / 23 ( Wed ) 11 : 08 : 編集
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