四国徳島を拠点に頑張っている徳島ラーメン店
「ふく利」「まるたか」社長大星の日々の出来事
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1日に一度は、必ず立ち寄る程の、コンビニ好きな私ですが、
今日は、お弁当売り場に並んでいるまるたか監修の「徳島丼」を
発見!!
やっと買いました。
試作では、何度も食べてますが、お店での購入は、初です。
某大物ミュージシャンのテレビ番組で、「徳島丼」が紹介され一気に認知度のアップ
した事を機に、コンビニお弁当でも売り出そうと約2ヶ月程前から、
大手コンビニチェーン「サンクス」さんと、「まるたか」とのコラボレーションで
進めて来ました。
電子レンジで温めて食べて
頂く前提で商品開発を進めてきましたので、
お店で提供させて頂いている商品とは
少し違います。
ちょっとした隠し技でラーメンスープを
ゼラチンで冷やし固め丼の中に入れて
あります。
温めると固めていたスープが溶けていい感じにご飯にしみ込む
ような仕掛けです。
甘辛く煮込んだ豚ばら肉、しなちく、もやし、青ねぎ、
どれも徳島ラーメンの定番具材がしっかりトッピングされています。
お店によっては入荷後すぐに完売してしまう程人気を頂いているみたいです。
本当にありがとうございます!!
まだ「徳島丼」を試されてない方や、なかなか店まで遠くて行けない方等、
是非、一度お試し下さい。
今日は、お弁当売り場に並んでいるまるたか監修の「徳島丼」を
発見!!
やっと買いました。
試作では、何度も食べてますが、お店での購入は、初です。
某大物ミュージシャンのテレビ番組で、「徳島丼」が紹介され一気に認知度のアップ
した事を機に、コンビニお弁当でも売り出そうと約2ヶ月程前から、
大手コンビニチェーン「サンクス」さんと、「まるたか」とのコラボレーションで
進めて来ました。
頂く前提で商品開発を進めてきましたので、
お店で提供させて頂いている商品とは
少し違います。
ちょっとした隠し技でラーメンスープを
ゼラチンで冷やし固め丼の中に入れて
あります。
温めると固めていたスープが溶けていい感じにご飯にしみ込む
ような仕掛けです。
甘辛く煮込んだ豚ばら肉、しなちく、もやし、青ねぎ、
どれも徳島ラーメンの定番具材がしっかりトッピングされています。
お店によっては入荷後すぐに完売してしまう程人気を頂いているみたいです。
本当にありがとうございます!!
まだ「徳島丼」を試されてない方や、なかなか店まで遠くて行けない方等、
是非、一度お試し下さい。
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